Idag har jag bakat helt ljuvliga kladdmuffins. Helt enkelt kladdkaka i muffinsform. De ska sjunka ner i mitten till skillnad från vanliga muffins, helst fyller man gropen med grädde och jordgubbar.
Kladdmuffins
100 g smör50 g choklad, 70%
4 msk sirap
1 tsk vaniljsocker
2 dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
Så här gör du:
1. Smält choklad, smör och sirap tillsammans. Låt svalna.
2. Vispa ägg och socker poröst.
3. Blanda alla torra ingredienser.
4. Blanda ihop allt försiktigt.
4. Häll upp i muffinsformar och grädda i 12 minuter i 150 grader.
Klart!
Kram,
Carolina
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar